Blåbærgrøt

Hei alle sammen, og god torsdag!

I høst plukket jeg en god del blåbær. Jeg prøvde derfor å ha det i grøten noe som ble veldig godt!
Tenkte derfor at jeg kunne tipse dere om det. 




Ingredienser:
1 dl selvplukket blåbær/tin evt frosne blårbær
1 dl havregryn
1 ss chiafrø
1 ss linfrø
1 ss cocosa
1 ts lechitin
1 dl vann
1,5 dl mandelmelk
En skvett kokosmelk
bipollen, gojibær og grønt eple til topping

Fremgangsmåte:
Start med å ha chiafrøene i et glass med ca 1 dl vann, la de stå å svelle i 10-15 min. Husk å røre godt, deretter av og til.  
Ha havregrynen i en kjele med vann, kokosmelk og mandelmelk. Tilsett deretter blåbærene og linfrøene.
På slutten av koketiden ha i de ferdig svellede chiafrøene, lechitin og cocosa. Rør godt og ta kjelen av platen. 

Jeg toppet med blårbær, bipollen, gojibær og grønt eple. Topp med det du har tilgjengelig. 

Takk for at du tok turen innom. 
Ta gjerne en titt på instragram @amandadorothea for flere mattips. 





Legg gjerne igjen en kommentar




hits