Bananpannekaker

Hei dere.

I forrige uke fristet det med pannekaker og da lagde jeg like så godt bananpannekaker til lunsj. 
Jeg hadde besøk av min gode venninne Sara @saratonning som går på skole for å bli fotograf.
Her kommer noen av bildene hun tok av de nydelige pannekakene.

Bananpannekakene er glutenfrie og kan også lages laktosefrie ved å erstatte vanlig melk med laktosefri.
De metter godt og passer fint som et proteinrikt måltid etter trening. 

Oppskriften jeg brukte ga meg 5 pannekaker:

1 banan
3 egg
50g glutenfri havregryn
1 spiseskje fiberhusk
En dæsj kanel
En skvett laktosefri melk, evt mer(prøv deg frem til ønsket konsistens)

Blend alt sammen og stek på middels varme i cocosaolje.
Topp gjerne med oppskjært frukt & bær med fibersirup gold. 

Håper det smaker!
Ønsker dere en strålende dag

8 kommentarer

Siste innlegg